گردو یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و مغز کمک می‌کند. این آجیل غنی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود خواب کمک کند. گردو به عنوان میان‌وعده، در سالادها، دسرها و حتی در پخت‌وپز مورد استفاده قرار می‌گیرد.